您当前位置:网站首页 >> 水产加工 >> 正文

捕捉黄鳝技术

2011年02月15日   来源:CCTV7   浏览:2475
草垫诱捕法。在放干池水之前做好诱鳝的准备工作。将较厚的新草垫或草包用5%的生石灰水溶液浸泡24小时消毒后晾置 2天备用。将上述草垫铺入鳝池泥沟底层,在草垫上铺厚约5厘米消过毒的稻草(或麦秆),在稻草上铺上第二层草垫后再在草垫上铺一层厚约10厘米的干稻草

    草垫诱捕法。在放干池水之前做好诱鳝的准备工作。将较厚的新草垫或草包用5%的生石灰水溶液浸泡24小时消毒后晾置 2天备用。将上述草垫铺入鳝池泥沟底层,在草垫上铺厚约5厘米消过毒的稻草(或麦秆),在稻草上铺上第二层草垫后再在草垫上铺一层厚约10厘米的干稻草。 当水温降至l3℃以下时,逐步放水至6~10厘米深;当水温降至8℃~10℃时,再在泥沟上方加盖一层厚约20厘米的稻草;当水温再明显下降时,彻底放干 池水。此时由于稻草层的“逆温层效应”作用,其中的温度偏高于泥层温度,加上泥埂长时间裸露于冷空气之中,可有效地将黄鳝引入草垫之下和两层草垫之间。

   注意事项:①此法可长时间保证黄鳝群居于泥草之间和草垫之间而不会逃逸,如果需保持到严冬时节,还应根据冰冻情况进一步加盖保温物保温。②收取黄鳝时, 不要一次性揭去稻草,应收取多少就揭去多少。先将一塑料薄膜铺在旁边,然后再揭去干草。揭草时,如湿草中藏鳝较多,可将湿草连同草垫一起抬至塑料膜上进行 清理。此法效果极佳,适宜于大批量捕捞。

  发酵坑诱捕法。事先在池角挖一个深约30厘米的土坑,坑中放入适量的发酵稻草。
  制法:将 消毒除碱处理过的半干稻草拌入淀粉黏合剂(也可用米汤代替),以均匀遍布为度。1~2小时后,将酵曲配料(酵曲配方为:麦麸20%,干牛粪30%,黄粉虫 屎粒30%,酒糟20%)充分混合拌匀后撒入稻草中,边撒边用杈抄动,使酵曲配料能均匀地黏附在稻草上。将上述稻草填入坑中,逐步放入池水,然后盖上一层 厚厚的干稻草。这样,坑中稻草将在数天之内产生大量的热量。为使稻草缓慢发酵并控制好温度(一般高于泥下温度即可,最好不要超过15℃,若气温已达到 15℃时,坑内稻草温度可高于气温2℃~3℃),温度过高时可将表面盖的干稻草揭去一部分,温度过低时可再加盖一些干稻草。

  注意事项:①取鳝时,只要取出坑中一部分稻草即可获得一批黄鳝。此法较为灵活、简便,并可在冬季反复使用。②有条件的可在稻草中放一只自控电暖器,效果更好。该电暖器还可直接接在水中加热诱鳝,效果十分理想。
 
  以上内容,仅供参考。

标签:黄鳝  捕捉黄鳝