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血鲷

基本介绍:犁齿鲷,又称日本真鲷,是辐鳍鱼纲鲈形目鲷科的其中一种。本鱼栖息在海流湍急的海域,以底栖的无脊椎动物为食。

基本资料

名 称:血鲷
俗 名:日本真鲷、犁齿鲷、锄齿鲷
拉丁文:Evynnis japonica Tanaka
英 文:Japanese pink seabream
日 文:チダイ
韩 文:붉돔
科 目:鲈形目、鲷科、血鲷属
血鲷

产地产期

本鱼分布于西太平洋区,包括日本南部、韩国、北朝鲜、中国东海、台湾、菲律宾等海域。

形态特征

本鱼与赤鯮相去不多,体色鲜红色,侧线上方、背鳍基底下方有二列蓝色金属光泽的蓝色斑点散生,体甚高且侧扁,上下颌内有锥状齿而无臼齿。背鳍前方硬棘不延长为丝状,臀鳍第二、第三枚硬棘约略等长。背鳍硬棘12枚,软条10枚;臀鳍硬棘3枚,软条9枚。侧线鳞片数54~61枚。体长可达45厘米。

经济价值

高级的食用鱼,适合抹盐煎食或清蒸食用。

其他资料

血鲷

本鱼栖息在海流湍急的海域,以底栖的无脊椎动物为食。

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