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曼氏无针乌贼

基本介绍:曼氏无针乌贼全身都是宝,食用和药用价值都相当高,上世纪七八十年代曾是我国“四大海产品”之一,我省历史上最高年产量达到6万吨左右,占全省海洋捕捞产量的9.3%,舟山海域是曼氏无针乌贼的主产区之一。但滥捕滥捞导致该品种衰竭,在舟山海域已很少见。

基本资料

名 称:曼氏无针乌贼
俗 名:花粒子、麻乌贼、血墨、目鱼
拉丁文:Sepiella maindroni
英 文:Common Chinese cuttlefish
日 文:シリヤケイカ
韩 文:쇠갑오징어
科 目:乌贼目、乌贼科、无针乌贼属
曼氏无针乌贼

产地产期

分浙北、浙南和闽东两个渔场。浙北群自4月下旬~5月上旬先后进入大陈、鱼山、中街山列岛和马鞍列岛。浙江省产量产居全国之首。

形态特征

中型乌贼。个体较金乌贼小,一般胴体长15厘米。眼部椭圆形,后部端圆,长度为宽度的2倍。旧体瘦薄。眼部后面有一脉孔,常流出近红色的腥臭腺体。肉鳍前段狭窄,向后部渐宽,位于胸部两侧全缘,末端分离。腕5对,4对长度相近,第4对腕较其他腕长。各腕吸盘大小也相近。其胶制环外缘具尖锥形小齿。触腕一般超过胭长,穗狭小。眼背白花斑明显。石灰质内骨长椭圆形,长度约为宽度的3倍,角质缘发达,后端无骨针。

经济价值

乌贼的可食部分约占总体的92%。其肉洁白如玉,具有鲜、嫩、脆的特点,已营养丰富,每百克肉含蛋白质13克、脂肪0.7克以及丰富的钙、磷、铁。除鲜食外,还可加工制成罐头食品或干制品。乌贼的干制品南方叫螟蛹誊,北方叫墨鱼干,雄性生殖腺干品叫乌龟穗,雌性缠卵腺于品叫乌鱼蛋,均为海味佳品。乌贼骨即中药海螵蛸

其他资料

曼氏无针乌贼

    曼氏无针乌贼全身都是宝,食用和药用价值都相当高,上世纪七八十年代曾是我国“四大海产品”之一,我省历史上最高年产量达到6万吨左右,占全省海洋捕捞产量的9.3%,舟山海域是曼氏无针乌贼的主产区之一。但滥捕滥捞导致该品种衰竭,在舟山海域已很少见。现在流行于市的乌贼多为有针乌贼,俗称“海底蛸”,学名叫“枪乌贼”。 

    曼氏无针乌贼在我国主要分布于黄海、东海海域,为近距离洄游的物种,日照沿海曾是曼氏无针乌贼主要分布区域之一。但多年来由于过度捕捞及环境的影响,目前日照市近海已见不到曼氏无针乌贼的受精卵及成体的踪影。为恢复这一珍贵物种资源,20104月份,日照市水产研究所从浙江省海洋研究所移植了曼氏无针乌贼受精卵,从人工控温培育条件孵化受精卵入手,经过课题组两个月的技术攻关,成功孵化幼乌。这一成果,对保护和恢复日照海域海洋生物多样性,推进海洋渔业的平稳健康可持续发展具有重要意义。

   曼氏无针乌贼是出口品种,输往国别和地区:日本、意大利,香港、澳门。出口口岸:山东、辽宁、天津、河北、浙江、福建、广东、广西、上海。

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