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虹鳟

基本介绍:鲑科(Salmonidae)鱼类,学名Oncorhynchus mykiss。善于跳跃,上钩後激烈拚搏。已从北美西部引殖到很多国家。栖於湖泊和急流,体色鲜豔。体上布有小黑斑,体侧有一红色带,如同彩虹,因此得名“虹鳟”。

基本资料

名 称:虹鳟
俗 名:虹鳟鱼、鳟鱼
拉丁文:Salmo gairdneri
英 文:Rainbow trout
日 文:ニジマス
韩 文:
科 目:鲑形、鲑科、鲑属
虹鳟

产地产期

虹鳟为引进品种。目前全国有50多个虹鳟专业养殖场,分布在北京、黑龙江、山东、山西、辽宁、吉林、陕西、甘肃、新疆、河北、浙江、四川、湖北、湖南、云南、贵州等地,年成鱼产量在15万干克左右。其中北京、黑龙江、山东、山西、辽宁等已初具规模。可随时提捕供应市场,但盛产期集中在11~12月份。

形态特征

体长,扁纺锤形。头小,吻圆钝。口端位,口大上斜,颌齿发达。眼略小,位体轴上方。背鳍基短,后有一小脂鳍。尾鳍宽而短,分叉不深。圆鳞细小。侧线完全。背部、头部呈苍青色或黄绿色,腹部灰白色,两侧银白色,头、背、体侧及背、胸、尾鳍布有黑色小斑点。性成熟的鱼体在体侧中央沿侧线部有一条棕红色似彩虹的纵条纹。

经济价值

  原产于美国阿拉斯加地区的山川溪流中。1866年始移殖到美国东部、日本、欧洲、大洋洲、南美洲、东亚地区养殖并增殖。已成为世界上养殖范围最广的养殖名贵鱼类。我国养殖的虹鳟最早是1959年4月自朝鲜赠送周恩来总理象征中朝友谊的8000颗受精卵开始。1985年5月首次从甘肃玛曲养殖场引进虹鳟鱼种至青海省海晏县哈达木泉养殖,获成功。虹鳟鱼系冷水性凶猛鱼类,喜栖息于水质清澈、溶氧丰富的山川溪流中,以水生昆虫及幼虫、甲壳类、小鱼虾、蝌蚪和掉入水中的陆生昆虫为食,在人工养殖条件下也能很好地摄食人工配给的颗粒饲料。虹鳟鱼有很发达的胃,肠道短,幽门垂发达。游泳迅速,适宜集约化养殖,单产很高。目前全国有50多个虹鳟专业养殖场,分布在北京、黑龙江、山东、山西、辽宁、吉林、陕西。

其他资料

虹鳟

  出海型又名硬头鱒,体大、淡蓝色,也是游钓鱼。虹鱒体重可达约2.8公斤(6磅),硬头鱒(大型湖泊中的类型)可从约4.5公斤到超过此重量的一倍以上。另一虹鱒类型爱达荷州坎卢普斯虹鱒(Kamloops),可重13.6公斤以上。 虹鳟鱼(rainbowtrout),誉为“水中人参”,属鲱形目、鲑科。又称瀑布鱼、七色鱼。原产北美洲太平洋沿岸,美国加州山涧中,喜栖于清澈无污染的冷水中,以食鱼虾为主,为高寒鱼类,只能在20℃以下的水温中生长。生存条件要求高,属娇贵鱼种。鱼身非常优美匀称,在它身体的一侧有一条清晰的彩虹样的痕迹,这是它的名字“虹鳟鱼”的来历。

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