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一位800亩罗非鱼与对虾混养塘养殖者的经营心得

2015年03月10日   来源:《水产前沿》   浏览:1411

  劳期特因养殖水面大、养殖水平高而在雷州市附城镇土角村小有名气劳期特是土生土长的雷州市附城镇土角村民,16 岁即开始从事水产养殖,从最初的20 亩塘发展到如今的800 亩,因养殖水面大、养殖水平高而在当地小有名气。

  土角村位于广东湛江雷州市附城镇,是雷州半岛大塘养殖较集中的地区,也是养罗非最集中的区域。水产养殖是当地居民的重要经济来源之一,养殖水面约9000 亩。土角村的塘口全部属于外海,水质较内海好,换水方便,但养殖风险比内海高。随着物价上涨和养殖水平的提升,土角村近几年的塘租也一直上涨。即使这样,仍然不缺养殖勇者继续开疆拓土扩大规模,劳期特就是其中的一员。劳期特是土生土长的土角村民,16岁即开始从事水产养殖,从最初的20亩塘发展到如今的800 亩,因养殖水面大、养殖水平高而在当地小有名气。劳期特最初养的是斑节对虾,一养就养了十年,这期间也尝试了南美白对虾养殖。在虾难养的情况下劳期特又开始涉足海水鱼黄鳍鲷的养殖,坚持了五六年之后果断开始了现在的养殖模式——罗非与虾混养,这也是目前雷州地区最主流的养殖模式。

  一年两批

  劳期特的养殖模式说起来很简单,鱼虾混养,一年两批。鱼虾都备有各自的标苗塘。土角村的生产节奏一般按照农历进行,主要是看潮水的涨退。从农历2 月开始,土角村养殖户陆续开始买虾苗来标粗,规格达3000 尾/ 斤,时间多为一个月,放养密度为1 万尾/ 亩,一般80 多天即可起捕。劳期特选择放养当地的土苗,这其中最重要的原因是土苗便宜,一千多万尾虾苗只要三十几万。虽然土苗长速不如一代苗,但经验上土苗成活率一般不差,标粗的成数能达到八成,起塘的成数约为三成。在罗非鱼苗种的选择方面,劳期特比较谨慎,因为每年的鱼苗款都要上百万。每年的4 月和9 月劳期特都会从海南购苗,买来的朝苗要标到15 条/ 斤,成数约七八成,然后放进大塘,放养密度多为2000 尾/ 亩。第一批鱼的养殖周期约为130 天,高温期时有六七成过1 斤就尽快卖鱼,防止发病造成不必要的损失。第二批因为气温较低,养殖周期也相应拉长,农历八月十五之后放的苗要来年农历4 月份起捕,一般看行情抓鱼。

  鱼虾混养塘里会搭配一定的大头,可以调节水质,同时增加收益。池塘进水之后即可放十几条/ 斤的大头进去,密度为50 尾/ 亩,4-5 斤时起捕,一年卖一次。因为塘口面积较大,不便使用调水产品和药品,所以劳期特养鱼很少用药。平常养殖用的最多的是漂白粉,他习惯每年干一次塘,经常换水就相当于消毒了,平常可以多补充一些井水。

  台风影响较大

  因为单塘面积都超过40 亩,所以劳期特平时都用泡沫船来喂料,一根竹竿控制船行的方向。当问及怎么控制喂料情况时,他讲道,“喂料的量全看鱼的状态,天气好的时候喂2 餐,天气不好喂1 餐或者不喂,只要有七成的鱼吃好就可以了。”

  2014年因台风的影响,劳期特全年的料比偏高,达到1.2。而且台风让劳期特损失惨重,尤其是“海鸥”,800亩塘里的鱼虾全军覆没,塘基冲垮,房屋倒塌,直接经济损失高达上百万,严重影响了后续的资金周转,他决定2015年缩小规模,只养500亩。

  从16岁的血气方刚到如今的壮年稳重,劳期特的养殖之路已经走了二十多年,期间基本上没亏过。虽然台风吹倒了房屋冲垮了塘基,劳期特还是在第一时间恢复重建,“如果没有台风,2014年肯定能赚钱。”

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