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浅析连云港地区鱼虾混养模式

2015年10月14日   来源:水产致富网   浏览:1085

  文/ 无锡华诺威动物保健品有限公司 曹福余 李承霖 黄剑飞 张苏 朱宏友

  江苏农牧科技职业学院 王洲

  连云港河海饲料有限公司 宋毅

  连云港地区两种鱼虾混养模式与单品种模式相比,不需要太高的养殖条件和养殖技术,运用了生态养殖的方式,避免了单品种高密度养殖条件下带来的暴发性疾病,减少了用药,使得鱼虾的口感更加接近野生品种,更受消费者的欢迎,经济效益可观。

  连云港地区鱼虾混养模式经过几年的探索,已形成较为成熟的养殖模式,获得了可观的经济效益。我们对该地区养殖模式进行了深入调查,以便为广大饲料企业和养殖户提供参考。相关调查报告如下。

  连云港鱼虾混养池塘

  一、养殖条件与苗种选择

  1、养殖条件

  选择水源充足、水质良好、无污染源、池水深度1-1.5米的优质塘口,同时配备自动投饵机1台/50亩,3千瓦增氧机3台/50亩。

  2、苗种选择

  (1)草鱼种大部分购自江苏盐城地区,选择2龄鱼种,规格每尾500g左右,鱼体色泽光亮、行动活泼。

  (2)鲤鱼种购自江苏盐城与徐州地区,规格每尾160g左右。

  (3)虾苗大部分为本地淡化苗,零星购自山东涛雒。选择虾苗时注意观察,健康的虾苗大小整齐,身体粗壮,附肢完整无畸形。苗体色透亮,弹跳灵活,体表洁净,无寄生生物和损伤,肝胰脏颜色淡黄或黑褐色。同时选择信誉好,放苗有高产先例的虾苗厂合作。虾苗要淡化到合适自身塘口水体盐度。

  选择好虾苗后一定要试苗,试苗方法:准备2个装满塘口池水的盆,把虾苗从虾苗袋中用抄网取出分别放进盆中,一个放室外,一个放室内,室外检测温度是否适合放苗,室内检测塘口水质是否达标,试苗24小时,若未出现死苗则可使用同批次虾苗进行放养。

  二、放养情况

  1、放养前期准备

  (1)在放苗前用生石灰兑水全塘泼洒,目的是杀灭野杂鱼、杀菌消毒,清塘底,然后打满水准备放苗,放鱼苗前可以使用片剂二氧化氯等消毒剂按剂量抛洒消毒。

  (2)放苗前要对池塘进行一次杀虫工作,杀虫时不能使用重金属类杀虫剂,如果使用了应该在1个月后放虾苗,而且解毒要到位。禁止使用菊酯类杀虫,菊酯类药物在0.01毫克/每升即可杀死南美白对虾,且残留极大。推荐使用伊维菌素、阿维菌素等对南美白对虾无害的药物杀虫。

  (3)放苗前应选择连续的晴天,对塘水进行肥水。可选择可溶性好的、小分子的、营养均衡的肥料,推荐使用氨基酸类肥水产品,上午全池泼洒。

  首次肥水、剂量加倍,等水色起来连续少量多次施用保持水色。经常使用微生物制剂,分解利用池塘本身的营养元素,减少池塘负荷。肥水以“稳”为主,切记不要为了最求漂亮水色而大量使用肥料。肥水后,水色呈油绿水或茶褐色,此时水体中藻类以绿藻或硅藻为主,透明度30—40厘米即可放苗。

  2.苗种放养

  (1)草鱼、南美白对虾混养模式

  每亩放2龄草鱼2尾/千克规格的100尾,白鲢2尾/千克规格的20尾,花鲢2尾/千克规格的10尾,南美白对虾10万尾/千克规格的5万尾。

  虽然2龄草鱼病害少,但是在进苗时经过拉网装车,长途运输和在渔车鱼仓中挤压,体表难免有伤口,免疫力下降,此时病原很容易侵入,造成草鱼伤亡,所以在鱼仓就要开始给鱼苗消毒。每500千克鱼使用2千克食用盐、1千克小苏打、100克高锰酸钾兑水搅拌均匀后泼在鱼仓中,随后就可放苗,可以把因为拉网、挤压造成的伤亡降到最低,甚至零伤亡。

  (2)鲤鱼、南美白对虾混养模式

  每亩放鲤鱼6尾/千克规格的400尾,白鲢2尾/千克20尾,花鲢2尾/千克10尾,南美白对虾10万尾/千克5万尾。

  (3)养殖管理

  苗种放齐后15天内水质不能有大的变化,防止虾苗出现应激反应,之后水质要保持稳定。养殖中期由于池塘蒸发和渗漏,要及时加注新水,但为了防止对虾出现应激反应,应避免一次性加注大量新水,可以少量多次慢慢加,一次加水不可超过5厘米水位,随时保持池水高溶氧,一旦缺氧南美白对虾即会出现死亡,增氧机是增产机不是救鱼机,要勤使用。

  (3)饲料投喂

  南美白对虾抢食性弱于草鲤鱼,投饲时要先喂草鲤鱼再喂虾。饲料的选择一定要选能够保证饲料质量稳定的正规厂家生产的饲料,投喂量要根据鱼当前体重、池水温度、溶氧、水质情况等因素合理投喂,每隔2周要进行草鲤鱼打样,实时掌握鱼的生长情况,以便适时调整投喂量。

  南美白对虾不同生长阶段,对饲料要求略有差异。虾苗刚下塘时一般在0.6厘米左右,此时可以用豆浆加42%蛋白的虾破碎料搅拌混匀后全池泼洒,一天3次,连喂7天。以后可以停喂豆浆直接改喂虾料。每15天打样观察长势,根据虾的长势情况适时调整饲料粒径和投饲量。

  三、养殖效益分析

  (1) 草鱼、南美白对虾混养模式,养殖周期为1年,南美白对虾在当年10月份即可售完。南美白对虾成活率在40%左右,养成规格100尾/千克,每亩出虾200千克,塘口收购价为40元/千克,即南美白对虾销售额为8000元 /亩,虾料价格7900元/吨,饲料系数1.0,,每亩需1580元饲料款,则每亩虾的毛利润为6420元。

  当年11月份可以出3千克/尾的草鱼,亩产300千克,11月份草鱼塘口收购价为14元/千克,即草鱼销售额为4200元/亩,投喂28蛋白的混养料,价格3550元/吨,饲料系数2.4,每亩需2130元饲料款,则每亩草鱼的毛利润为2070元。此时未清塘所以不计花白鲢的效益,则合计每亩草鱼南美白对虾的毛利润为8490元,塘租是1100元/每亩,一季鱼虾用药为400元/亩,苗款1500元,水电费300元,拉网人工200元,亩纯收入5000左右。

  (2)鲤鱼、南美白对虾混养模式,养殖周期为一年,南美白对虾成活率在35%左右,养成规格100尾/千克,每亩出虾175千克,收购价、投喂饲料、料比、虾料价格同草鱼混养模式,南美白对虾销售额为7000元,每亩需1380元饲料款,则每亩虾的毛利润为5620元。

  当年11月份可以出1.25千克/尾鲤鱼,即每亩产450kg,鲤鱼在11月份塘口收购价为12元/千克,即鲤鱼销售额为5400元/亩,投喂30蛋白的鲤鱼专用料,价格3900元/吨,饲料系数1.8,每亩需2730元饲料款,则每亩鲤鱼的毛利润为2670。此次未清塘所以不计花白鲢的效益,则合计每亩鲤鱼南美白对虾的毛利润为8290元,其他费用同草鱼套虾,则一年鲤鱼南美白对虾纯利润为4800元/亩。

  四、总结

  连云港地区两种混养模式与单品种模式相比,不需要太高的养殖条件和养殖技术,运用了生态养殖的方式,避免了单品种高密度养殖条件下带来的暴发性疾病,草鲤鱼有一点的荤食性,可以实时的把病虾吃掉,使得虾病难以暴发,同时也使得养殖草鲤鱼的密度大幅度降低,从而使养殖品种的规格进一步得到提升,特别草鱼的价格也随之水涨船高,同时减少了用药,使得鱼虾的口感更加接近野生品种,更受消费者的欢迎,增加了养殖户的收入。

  该混养模式也有缺点,南美白对虾的成活率比较低,这就要求了养殖户在选择虾苗时要更加小心和注意虾的品质,鱼虾密度减少的同时也要求了养殖户的管理也要精益求精,不得有半点马虎。

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