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对虾池塘养殖前期准备大汇总

2016年04月06日   来源:中国水产频道   浏览:2235

  一、池塘的准备

  (一)池塘的建设

  养殖池塘的建设并没有严格的要求,普通的养鱼池塘经过改造均可以作为养虾池塘,为了高产、稳产,养虾池塘有一些基本的要求,满足基本要求后即可作为养虾池塘进行养殖,基本要求如下:

  (1)养殖池塘面积大小均可,小池塘可以作为高密度精养池,也可以建设成高位池、铺设地膜,大池塘可以做粗养或者混养。

  (2)高密度精养塘的池塘的坡度比为2:1为佳。对虾是底栖生物,人工养殖时在岸边较浅的区域设置投饵区域,所以,平缓的坡度能为对虾提供足够的摄食和活动场所,对虾活动空间大,相互之间的争夺和蚕食会大大降低;陡峭的池壁,由于池塘水较深,适合对虾摄食的区域较小,会引起对虾摄食速度慢,为了争夺生存空间和饵料互相蚕食等,从而降低对虾的生长速度和成活率。

  (3)池塘的深度。根据养殖模式的不同池塘的深度存在很大差异。对于大面积的粗养和混养池塘,包括亩产在500公斤以下的池塘,池塘深1.8~2米,蓄水平均深度一般在1.3~1.5米。高密度精养池塘水深一般在1.5~1.8米。水深的池塘,底部极容易缺氧,对虾并不会在缺氧的区域活动摄食,因此对增氧设施要求比较苛刻,由于对虾是底栖生物,对虾的产量并不会和水深成严格的正相关,所以太深的池水对提高对虾产量的意义并不大。

  (二)池塘清淤

  渔业上有一句谚语叫“养鱼先养水”,“养虾先养底”它同样也适用于对虾养殖,但根据对虾底栖的生活习性,更进一步的要求是“养虾先养底”,水好并不意味着底好,底好的池塘,水质一定好。所以对虾养殖池塘经过一段时间的养殖生产以后,往往会有大量的污泥和有机物(残饵和粪便)在池底淤积,这些有机物腐烂后,不仅消耗溶解氧,轻者影响对虾生长,重者引起对虾浮头、翻池或者发生病害而死亡。在底层缺氧的情况下,有机废物会产生大量的组胺、腐胺和硫化氢等毒性较强的中间代谢产物,严重影响对虾的生存,而且成为许多种病原体的滋生基地;同时,近年对虾养殖面临气候多变、水源污染、病害繁杂,因此必须把好清塘关,消除隐患。

  清淤主要指利用机械和人力作用将池底过多的淤泥清除到池塘外边,现在基本上采用推土机或者水下清淤机进行,二者的清淤方法需要大量的资金投入,而且效率低下,对于池塘淤泥少、可以完全排干水的池塘,可以采用翻耕暴晒的方法进行处理。

  建议清塘按以下步骤操作:

  ①使用推土机清淤前务必要排干池水,然后进行暴晒、再进行清淤。

  ②使用水下自动清淤机的也需要尽量减少池塘水量,有利于淤泥的清除。

  ③清淤完成后可以使用高压水枪冲洗,以去除池底污泥,且不留有臭味。

  ④较大的池塘或淤泥较少的池塘曝晒池底,最好让池底晒至龟裂,然后使用旋耕机进行翻耕,以利于表层和底层的有机物都可以被完全氧化,北方每年养殖一次的池塘,翻耕一般在冬天上冻前进行,有利于池底有机物的分解和寄生虫的预防。

  ⑤不要露出生土。生土就是没有和水或者空气接触的土壤,土壤里面缺乏微生物,生土由于缺乏微生物不利于池塘中有机物的转化。

  二、池塘消毒除害

  尽量地将池塘的有害菌和藻类、微生物等的数量降低到一定范围,就足够了,有益的部分数量也会同步降低。想全面杀灭,需要药品成本及药物残留高,也不见得全面杀灭。

  对虾养殖的敌害生物较多,最常见的敌害生物可以分为三类,病原微生物、捕食性敌害生物和其他有害生物。病原性敌害生物主要指病毒、病原菌、真菌等具有传染性、可导致对虾生病死亡的条件致病菌和病原菌。敌害生物包括肉食性鱼类、螃蟹、蛇等能够捕食对虾的大型水生动物;其他类生物是指能够对对虾造成健康危害的生物,如纤毛虫、夜光虫、甲藻等。这些敌害生物在对虾的养殖过程中往往会对对虾养殖产生危害。某些杂食性小型鱼类,如野生鲫鱼、麦穗鱼、鳑鲏等,虽然不会对对虾造成直接的危害,但是会干扰对虾摄食饲料,而其本身不具有经济价值造成饲料浪费和对虾养殖成本升高。

  敌害生物的去除一般同时采用两种方法,一是采用干塘暴晒法,在清整池塘,晒塘底时可以消灭多数的池塘里面原有的敌害生物,二是使用药物清塘的方法,常见的药物清塘方法是池塘进水,水深在池底有20~30厘米即可进行。

  池塘彻底消毒的步骤:

  (1)使用漂白粉10~20公斤/亩或10-20ppm或者生石灰75~150公斤/亩冲水全池泼洒进行消毒,24小后排掉池水。石灰,增加虾塘的总碱度,让虾塘Ph稳定,也提高虾苗的成活率。

  (2)二氧化氯是目前用途最广泛的、世界上推崇的氯消毒剂,也是近年来开发的。使用二氧化氯制剂1500~2000g/亩,化开后全池泼洒,包括池塘的池壁部分,然后加水至放苗前的适宜水深,再每亩实用250~500g二氧化氯进行第二次消毒。二氧化氯是一种高效消毒剂,具有极好的消毒杀菌作用,同时由于其氧化性较强,可以杀灭池塘中的鱼、虾、螃蟹、龟、蛇等敌害生物;其强大的氧化性能,还可以将池塘中未完全氧化的有机物进行氧化分解,减少池底淤泥的耗氧。因为池塘加水所经历的时间较长,早先使用的药物对新加入的池水不能起到消毒灭菌作用,所以第二次的消毒处理目的是池水消毒,同时杀灭池塘中的有害生物。

  在池塘对虾消毒时特别注意的几个事项

  (1)用药时间一般在放苗前7~10天,时间过短容易残留药物毒性,影响放苗。

  (2)用药前排干池塘原有水,进水时加水口需要使用60~80目的筛绢进行过滤,加水20-30cm即可,进水过多不但浪费药物增加成本,还可能造成由于药物浓度不够,敌害生物杀灭不彻底的现象。出水口可用3-4m的网袋过滤水体,如果水源观察有污染物等,可用两层网袋过滤(鱼卵、虫等)。

  (3)消毒清塘时注意全池泼洒药液,尤其是池壁和池壁的缝隙等处,以防留下死角。

  (4)使用的药物最好具有强氧化性、能够杀灭病原菌的同时,还对池底的淤泥具有改善作用。首推的药物是二氧化氯,可以使用一元的片剂、粉剂或者二元的粉剂,尤其二元的粉剂,含量高,药效好,成本低。

  (5)对于池塘土质盐碱性较强的地区,应尽量避免使用漂白粉、生石灰作为池塘清塘药物,因为沿海地区的盐碱土壤和水质,再加上使用漂白粉和生石灰作为清塘药物极容易造成放苗前pH值过高,成活率低,影响对虾放苗。

  (6)清塘消毒的药物使用量要足,在晴天使用效果最佳。

  (7)加到放苗水位后还要进行消毒一次,用量可以减少,防止后加入的水带来有害生物。

  三、解池水毒性

  对新开池塘、老化塘底以及地质原因造成的水锈、硫、铁、氨含量超标、因工业废水排放造成的养殖池水重金属、有毒元素如汞、锑、砷、铝污染的池塘,在进水清塘消毒后可以使用解毒剂稀释后全池泼洒,以排解毒性,螯合重金属及有毒因子,为新一造虾的养殖解除隐患,并利于培藻肥水、培菌养水。解毒剂一般是EDTA、多元有机酸或蒙脱石、膨润土、沸石粉等具有螯合、吸附作用的药物,可以吸附、螯合重金属离子、降低pH,降解工业污染物,为对虾放苗后提供优良的养殖环境。

  注意事项

  (1)对虾池塘进行彻底的清塘消毒后,当池水加到放苗水位,再次进行消毒后2~3天使用解毒排毒药物。

  (2)解毒排毒药物要根据当地的土质和水质使用,防止发生二次污染。

  (3)使用的药量要足,不足量使用不如不用。

  四、使用生物底肥

  池底清淤后,由于大量的活性底泥被清除,部分池塘会露出生土,生土缺乏能够促进有机物转化的有益菌群,因此会造成在养殖期间水质不容易控制,具体表现在以下几个方面:

  (1)前期不容易肥水,前期由于池塘的淤泥被彻底的清除,池水中缺乏营养盐,同时粪便残饵少,池水瘦,少量的肥料使用后对水中的藻类影响很小,造成前期水质偏瘦。

  (2)池水水质不稳定、藻类频死亡,由于水中菌群结构不合理,营养盐少,肥水后藻类会迅速的死亡,每3~5天水质就会发生变化,影响水中的溶氧,对对虾的生长造成影响。

  生物底肥的使用方法:

  在消毒清塘药物的药性消失后,将每克含10亿的芽孢杆菌活化2小时后全池泼洒,每亩使用500g,同时使用硝化细菌和亚硝化细菌500克/亩,将复合菌浸泡1小时后全池泼洒。

  通过复合微生物各菌种的特有功能及协同作用,在池水和池底泥土上形成有益菌菌群,逐渐的繁殖生长,对于硝化细菌和亚硝化细菌来说具有一个在池底漫长的定植、繁殖过程,为以后大量的粪便残饵的分解、转化、池塘中常见的NH3\NO2-的转化打下物质基础。

  五、放苗前藻类的培育

  培水主要是指培养一些有益于苗种生长的生物和非生物因素,建立微生态平衡,为苗种提供充足的食物,创造一个适宜的生长环境。早期肥水可以促进池塘微生态平衡的建立,减少水温波动,增加水体溶氧量,保持良好的透明度,促使苗种快速生长。

  肥水主要依靠向水体添加各种无机、有机的营养因子、藻种和各种有益菌。新建池塘可用经发酵的有机肥和生物肥,老池或土塘选用生物肥或植物肥、无机肥较好。

  一般来讲,放苗前培养藻类,既能营造幼虾健康生长环境,又培育了对虾的适宜的开口饵料,提高对虾的成活率,促进对虾健康生长。藻类培育同时也会促进有益微生物的生长,对于稳定水质有利。

  优良的藻类可以增加水中的溶解氧,吸收由于地表水带入池塘中的氨氮和亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质,提高水质质量,优质的藻类形成一定的“水色”,既水中由于含有大量的有机物、藻类等表现出的颜色。使养殖水体维持一个适宜的透明度,起到遮阴作用,即可抑制底栖大型藻类的繁殖生长,也可以避免对虾被敌害生物吞食或者在脱壳时被同类蚕食。

  浮游微藻是池塘养殖生态平衡的最主要因素,是浮游微藻—浮游动物—对虾和浮游微藻—对虾两条食物链的的物质基础,可以为早期的对虾苗提供优质的活饵料,提高对虾成活率。因此如何培养优良的浮游微藻,营造适宜、稳定的养殖环境,是对虾养殖放苗前的关键管理措施之一。

  培养藻类技术关键点

  (1)养殖池塘经过清塘消毒、解毒的过程,最好在放苗前3~7天左右进行。经过3-5天的晾晒和解毒作用,清塘药物的毒性消失以后,马上进行培育藻类。培育藻类后3~7天放苗。此环节很重要,有的养殖户提前15天甚至更长的时间进行清塘、清塘后既进行施肥,虾苗由于气候或其他原因不能放苗,藻类被大量的轮虫或枝角类吞食,池水变清,有的会经过几个浮游藻类—浮游动物—浮游藻类的循环,使放苗时机不容易把握。

  (2)培养藻类的肥料最好使用各大公司生产的水产专用肥。水产专用肥是各个企业经过科学研究、试验后的产品,产品当中的主要营养成分氮、磷、钾、碳等物质配比合理均衡,富含容易被浮游藻类直接吸收的无机营养元素,部分厂家同时添加了植物激素、硅、铁、锰等常量和微量元素,能够起到定向培养藻类的作用。

  不要直接使用磷酸二氢铵、尿素等化学肥料,这些化学肥料的氮磷比一定,使用后极容易促进蓝藻等有害藻类的生长和繁殖,蓝藻的大量繁殖会对虾苗造成直接的或间接地危害。有的养殖户为了节约成本,采用未经腐熟的鸡粪培养藻类也是不可取的,一是因为未经腐熟的鸡粪极容易引起底部缺氧、恶化水质,二是未经腐熟的鸡粪携带大量的外源性细菌,会影响池塘中的有益菌菌群的数量和种类,还会对虾苗造成直接的危害。

  最后,未经腐熟的鸡粪不容易泼洒均匀,容易在池底堆积,鸡粪堆积处极容易滋生大型的青苔等丝状藻类,水中营养盐被大型的丝状藻类吸收,池水清澈见底,不利于放苗或放苗后对虾的生长。

  (3)在使用水产专用肥的同时,配合使用枯草芽孢杆菌。使用后开动增氧机,水产专用肥和芽孢杆菌联合使用,枯草芽孢杆菌能够促进肥料当中的有机质进行进一步的降解,同时由于枯草芽孢杆菌的代谢产物具有抑制细菌的作用,作为和细菌结构相似的蓝藻的繁殖也会受到抑制,绿藻、硅藻、金藻等优质藻类的繁殖不受影响,从而形成优势种,容易营造一个优良的养殖环境。

  (4)对于盐碱程度比较高的池塘,一定要把握放苗时机。避免由于藻类大量繁殖后造成池水pH值变化剧烈。建议施肥后3天,藻类没有大量繁殖时放苗。盐碱程度比较高的区域,为了避免肥水后pH值得剧烈变化,也可以进行清水下塘,清水下塘后再使用生物肥肥水。

  小知识点

  新塘口肥水要注意基础肥料的补充

  清塘有条件的建议茶籽饼,可以减少水体药物残留,利于前期肥水。

  肥水简单过来就是引外界水或老池塘好水+基础肥料+藻种+有益菌。

  水质被污染则藻种越来越少。

  浮游动物过多,藻种大量被摄食。

  水体重金属离子过多会影响藻类对无机盐的吸收。

  碘类杀菌是破坏细胞中的核糖核酸,使菌cell合成蛋白受阻,从而起到杀菌作用(不是靠氧化性)。

  过多使用无机肥肥水,特别是磷肥,会导致磷大量沉底,造成土壤板结,导致泥-水界面出现交换不畅。

  如果青苔大量繁殖,肥料会被青苔大量吸收。

  PH过高会增加铵的毒性。

  海边盐碱地尽量少用生石灰清塘,会导致PH居高不下。

  光照是决定藻类垂直分布的决定性因素。各种藻类对光强和光谱的要求不同,绿藻一般生活于水表层,而红藻、褐藻则能利用绿、黄、橙等短波光线,可在深水中生活。

  优势藻种会产生抑制其他藻种生长物质。

  在使用N肥时一般会出现亚硝酸盐和氨氮的高峰,此时不宜放苗。所以放苗前施肥要慎重使用N肥氮是蛋白质的主要成分,也是叶绿素、维生素、生物碱以及核酸和酶的重要成分。氮是植物主要的营养元素之一,所以是鱼池施肥的主要原料之一。鱼池中施放氮肥后浮游植物很快繁殖起来,使水色呈现绿色。

  追肥时尽量少量多次,注意亚硝酸盐跟氨氮的含量。

  粪肥在施用前应经过腐熟、发酵,在人粪尿中可能带有寄生虫和致病菌,所以发酵前应加1%-2%的生石灰,杀死寄生虫和细菌,防止疫病的传播。

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